兩岸業界攜手主辦的第一屆海峽兩岸食品交易會暨第四屆閩台（泉州）食品交易會，
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，昨天在福建晉江開幕。「大陸人口多、市場大，
土魠魚料理
，對台灣食品類產品的接受度也比較高。」在台灣展區，
泡菜料理
，味一食品有限公司行銷專員宋美年表示，
起司豬排
，「我們的產品進入大陸市場多年，
微波食品
，已經覆蓋大多數省市，
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，還蠻受消費者喜歡。」中新社報導，貨櫃上，鮭魚鬆、金槍魚鬆、旗魚鬆等產品包裝精美。宋美年說，每年公司在大陸參展達十幾場，今年是第一次來到晉江。在她看來，晉江與台灣一水之隔，生活習慣十分相近，應該能有更好的參展效果。在前三屆閩台（泉州）食品交易會的基礎上，首屆兩岸食品交易會吸引來自泰國、馬來西亞、越南、印尼、韓國等國家以及台灣、香港、澳門地區的400多家特色食品企業參展。步入展區，糖果的香味撲面而來，餅乾、蜜餞、果凍、咖啡、膨化食品等成百上千個品種應有盡有，令人目不暇給。正是源於閩台（泉州）食品交易會，台灣中原大學教授、兩岸文化創意策略聯盟執行長黃國洲與晉江結下不解之緣。2014年他受邀到晉江參與第一屆閩台（泉州）食品交易會，看中晉江乃至大陸食品行業前景，第二年便落地晉江，先後為當地多家知名企業打造全新的設計風格和理念，設計創意作品。黃國洲認為，這兩年來，兩岸的設計理念慢慢接軌，台灣設計師更加瞭解大陸的現狀，大陸企業也在逐漸接受台灣的設計。兩岸食品行業互補發展，未來潛力依然很大。作為大陸重要的休閒食品生產基地，晉江擁有涵蓋10多個門類、數百個品種，產值超過500億元人民幣的食品飲料產業聚落。其中，休閒食品在大陸各大食品主產區占有主導優勢，糖果、烘焙品產量分別居大陸食品主產區榜首，糖果產量約占大陸的25%、福建的90%，果凍產量居大陸食品主產區第二位。憑藉與台灣地緣近、血緣親的區位優勢，順應兩岸食品產業的發展需求，海峽兩岸食品交易會在晉江應運而生，由海峽兩岸經貿交流協會、台灣食品發展協會、台灣整廠發展協會等兩岸相關機構共同主辦。隨後三天，中國食品安全高端峰會、海峽兩岸食品電商企業峰會、第五屆歐中食品文化藝術節、海峽兩岸名優食品推介會等多項活動配套舉行。，