全國棗子評鑑，
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，高雄市包辦全獎項。 記者謝梅芬／攝影 分享 facebook twitter pinterest 曾是朝九晚五的上班族，
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，變身為蜜棗專家，
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，去年已獲農委會辦的蜜棗評鑑競賽全國冠軍，
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，今年再度奪魁，
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，蘇文財說，
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，種蜜棗最大的心得是「能捨才能得！」民國60年間，高雄大社石化工業區成立、農地漸漸縮小，在地人蘇文財原本在石化廠工作，石化廠轉型民營，他選擇回家種絲瓜。種絲瓜得晚上採收，半夜打包，才能趕得上清晨送到市場販賣，但在當時遇上母親中風需要照料。經過考慮後，決定重新選擇可以正常作息的棗子來種，最後成產銷班班長。蘇文財種了多年的蜜棗，最大的心得就是，水果量大不如質精，必須捨得疏果，忍痛把幼果摘掉，「能捨才能得」果實養分充足，棗子自然碩大肥美。蘇文財非常用心，勤做功課，他多方收集氣候、病蟲害等資訊，也逐年記錄天候變化，做為施肥及栽培管理的依據，冠軍「絕不是靠運氣」。今年農委會舉辦蜜棗評鑑，參賽者來自嘉義、雲林、台南、高雄及屏東等縣市。共有70組報名參加，經過激烈競爭，透過外觀、重量、糖度、口感及安全等項目進行評比，選出12組入圍者參加複賽，冠軍蘇文財農友經過層層關卡脫穎而出，他去年也獲冠軍。農業局長蔡復進說，近年來在棗子產區推動蜜棗技術服務團工作，邀農業委會動植物防疫檢疫局、嘉義大學、農委員農業試驗所。協助病蟲害監測與防治，解決農友田間栽培管理等問題，提升種植品質與收益，大幅減低施藥量與生產成本。，