一直聽說中國的餐飲市場很競爭，
，那天和朋友L先生聊完之後，
，更發現台灣餐飲市場也即將走入腥風血雨年代。L先生的公司專精於零售業的資訊系統建置，
，創業30多年來見證了台灣零售業的變遷。他的產品替客戶管理整條生意流程，
，從進貨、銷售到庫存，
，各項環節的資訊都一手掌握，
，多年來也累積了許多行業經驗。L先生一直以為自己的角色只是用科技來為客戶解決問題，
，不算是零售戰場裡的主角。但是不久前，
，大陸的業者來詢價，
，他才意識到一個全新的時代已經來臨。放眼未來，不只零售業者面對著嚴苛的挑戰，連過去服務零售業的科技廠商要存活都可能相當辛苦。那天，大陸某家網路公司向L先生公司提出要求，想要訂一批餐飲業的資訊管理系統，每一套開價100美元。這個數字是行情的三十分之一，簡直低到不可思議。L先生本來想直接回絕不再談下去，又覺得好奇為什麼對方敢開出這樣的數字？於是在後來幾次的連絡之後，他終於了解資訊系統已經是今天大陸餐飲產業經營的決勝關鍵。在華人社會，餐飲業是門檻最低的創業活動之一，但是在競爭白熱化下，餐飲業已經愈來愈難經營。只要看到消費者有什麼樣的新喜好，一堆人馬上搶著做一樣的生意，於是市場高度同質化，也造成「三高一低」的共同困境。所謂「三高」就是店租高、食材價錢高、和人工薪資高，而一低則是指利潤愈來愈低。店租、食材都是省不掉的固定成本，但是如果善用科技，不只可以省下人工成本，更可以創造更多的生意資源，這些資源甚至會成為決勝關鍵。以餐飲業的人力需求來看，只要善加運用資訊管理系統，就能從食材訂購到客人訂位、點餐到結帳省下中介人力。除了全部流程自動化，電腦系統還會記錄分析所有的數據資料，讓業者更了解消費者的需求，做為行銷工作的參考依據。餐廳生意顯然已經和過去大大不同，過去開餐廳吸引顧客的方式是口碑和地點，但是在網路時代，一家餐廳運用資訊科技的能力，反而成了生存發展的最關鍵，造成這樣情況的背後是三大因素：一、顧客接收訊息方式的改變：現在顧客選擇餐廳的主要依據是網路口碑，如果無法在網路上引起關注，菜色和地點再好也很難吸來人潮。而餐廳網路行銷的重點不外乎兩個，一個是對沒來過的客人精準投放具說服力的訊息，另一個是對來過的客人投放具吸引力的訊息，這些工作的基礎都是數據分析。二、顧客消費行為的改變：過去餐飲消費是純線下行為（Offline），顧客都是到現場點購或外帶。現在的餐廳已經來到O2O（Online to Offline）年代，從訂位、點餐到付款都在線上完成，餐廳如果沒有建置能相對應服務的資訊系統就無法滿足顧客需求。三、顧客總合需求的改變：過去餐廳只要需提供顧客餐飲服務，現在顧客對餐廳要求更多加值服務，比如折扣、生日禮和 VIP點數管理，沒有這些服務顯然也很難留住客戶，要提供這些服務也需要資訊科技。目前在大陸，以上這些餐飲業服務已經完全走向雲端，也就是所有的進貨、銷貨和存貨資訊都在網際網路上管理，看來也是台灣餐飲業馬上要發生的劇情了。多年前，餐飲業者可能無法想像，這個行業今天竟然已經成了資訊管理業。（本專欄每周一刊登），
勇士隊柯瑞進球後慶賀，
，他率隊在丹佛踢館成功。 美聯社 分享 facebook 勇士隊球星柯瑞昨天火力全開，
，上場卅分鐘，
，飆進全場最多五顆三分球，
，繳出個人本季首次「雙十」的廿二分、十一助攻，
，助隊以一二七比一○八擊敗金塊隊，
，拿下三連勝，
，並以七勝三敗的戰績，
，與火箭隊並列西區第一。勇士教頭柯爾表示，在客場連勝對他們來說是件好事，因有時需在客場才能感受更大的威脅，他們將主場勝利視為理所當然，但卻缺乏防守與活力。上半場打完勇士以五分領先，下半場在柯瑞和杜蘭特的帶領下，於第三節火力全開，該節打出四十三比廿一攻勢，將分數差距擴大至廿七分，奠定勝基。杜蘭特拿下全場最佳廿五分，有七籃板、七助攻。杜蘭特表示，每個人在下半場都展現拚勁，並在擋切中找到一些機會，試圖把握契機，創造空檔出手命中。勇士今年開季前三戰表現不理想，苦吞二敗，之後有效調整，逐漸打出佳績，近七戰拿下六場勝利。杜蘭特表示，季初他們有些比賽打得不理想，但近三戰表現穩定，接下來會試圖將好的狀況帶回主場。NBA戰報 分享 facebook，
韓國下午發布防空識別區擴大方案，
，我外交部晚間發布新聞稿表示關切，
，呼籲相關各方應持續透過和平對話方式解決爭端，
，避免升高區域緊張情勢，
，共同維護區域和平穩定。
外交部指出，
，針對東海情勢發展，
，中華民國已於去年提出「東海和平倡議」，
，呼籲相關各方自我克制，
，不升高對立行動；擱置爭議，
，不放棄對話溝通；遵守國際法，以和平方式處理爭端。
外交部表示，「東海和平倡議」獲得各國普遍肯定，其精神與原則值得相關各方積極採納。，
Gogoro行銷副總彭明義 記者徐兆玄/攝影 分享 facebook Gogoro行銷副總彭明義26日表示，
，台灣市場特殊，
，市場規模說大不大、說小不小，
，對於新創來說剛好，
，新創業者可以拿著新產品去試驗市場能否生存；就算失敗了，
，仍然可以讓新創業者學習到許多新知，
，台灣對於新創者來說，
，真的可以說是一個夢想實踐之島。彭明義也說，
，台灣軟硬體人才豐沛，
，加上台灣擁有強大製造能力，除了全世界最大製造商鴻海、廣達可以做高品質低成本的產品之外，台灣也有許多企業可以做少量多樣產品，台灣製造實力強大，新創企業只要有想法，方圓400公里之內可以把許多零組件找出來，成就夢想。 彭明義以Gogoro為例，Gogoro不只是一家做電動機車的公司，更重要的是，希望發展成「能源科技公司」，進而解決台灣、亞洲，以及全世界的空汙問題。他也自豪地說，Gogoro有99.9%的製造都是源自台灣本土，包括智慧、人才、設施，只有電池芯要靠日本，韓國技術。其他全都「取之台灣、用之台灣」。Gogoro希望把台灣打造好的平台，進而帶著台灣的上、中、下游業者，一起把科技複製出去，帶台灣廠商出去打國際仗。彭明義說，人類對這個環境「（資源）拿得太多、（汙染）給得太多」。當歐美國家積極推動各種綠能、永續能源、電動車，全球各國政府，包括美歐、台灣都訂定油車逐步不再販售的時間表，但汽車電動化對台灣解決空汙的效果有限，因為包括台灣、東南亞、印度、中國大陸，多數人是買不起汽車的，多數人只能買得起二輪的交通工具，也就是機車。因此，Gogoro認為，若要對全球空汙最嚴重的國家提出好的交通解決方案，不是電動汽車，而是電動機車。，
國道3號苗栗縣通霄南下路段晚間10點23分發生3輛小型車碰撞事故，
，其中一輛車並翻覆，
，共有5人送醫，
，事故路段目前全線封閉處理中。圖／記者胡蓬生翻攝 分享 facebook 國道3號苗栗縣通霄南下路段晚間10點23分發生3輛小型車碰撞事故，
，其中一輛銀色轎車並翻覆，
，另一輛黑色轎車幾乎車頭全毀，
，共有5人送醫，
，事故路段目前全線封閉處理中。苗栗縣消防局據報派遣通霄等地救護車趕往，
，現場5名傷患多數輕傷，全數送往苑裡李綜合醫院治療。 國道警方表示，國道3號南下149公里事故現場為3輛小型車碰撞，晚間10點50分已開放外側車道通行，目前現場仍在清理，車禍原因待調查。 國道3號苗栗縣通霄南下路段晚間10點23分發生3輛小型車碰撞事故，其中一輛車並翻覆，共有5人送醫，事故路段目前全線封閉處理中。圖／記者胡蓬生翻攝 分享 facebook 國道3號苗栗縣通霄南下路段晚間10點23分發生3輛小型車碰撞事故，其中一輛車並翻覆，共有5人送醫，事故路段一度全線封閉。圖／記者胡蓬生翻攝 分享 facebook 國道3號苗栗縣通霄南下路段晚間10點23分發生3輛小型車碰撞事故，其中一輛車並翻覆，共有5人送醫，事故路段目前全線封閉處理中。圖／記者胡蓬生翻攝 分享 facebook，
加泰隆尼亞議會日前宣告脫離西班牙獨立，
，震撼歐洲各國，
，數萬名支持與反對加泰隆尼亞獨立的民眾昨晚走上巴塞隆納街頭，
，雙方爆發衝突。一家支持獨立的廣播電台（圖）遭到攻擊，
，記者只好用障礙物堵住電台出入口。 美聯社 分享 facebook 加泰隆尼亞議會昨天宣告脫離西班牙獨立，
，震撼歐洲各國，
，首府巴塞隆納的街頭昨晚更爆發衝突，
，馬德里政府今天直接介入，將自治區的警察部隊（Mossos dEsquadra）首長解職。法新社和倫敦每日郵報（Daily Mail）報導，數萬名支持與反對加泰隆尼亞獨立的民眾昨晚走上街頭，雙方爆發衝突。一家支持獨立的廣播電台遭到攻擊，記者只好用障礙物堵住電台出入口。加泰隆尼亞警察部隊最高階警官查比羅（Josep Lluis Trapero）遭到解職的前一天，中央政府罷黜了自治區主席、副主席、所有其他首長及區議會的全體議員。查比羅遭到革職的消息，刊登在政府公報上。他被視為加泰隆尼亞分離運動領導者的盟友。馬德里當局指控，查比羅不服從法院命令，未阻止10月1日舉行的加泰隆尼亞獨立公投。加泰隆尼亞議會投票宣布要成立共和國，西班牙總理拉荷義（Mariano Rajoy）則依參議院授予的大權宣布12月21日在加泰隆尼亞舉辦選舉，做為回應。他這項行動，是要對付他所謂「不服從加劇」的形勢。本週末關注的焦點，在於由自治區主席普伊格蒙特（Carles Puigdemont）領導的加泰隆尼亞分離主義領袖是否願退居一旁，讓當局派出的看守政府官員順利接管。副總理薩恩茲（Soraya Saenz de Santamaria）預計稍晚將與可能接管自治區政府各部會的官員們會面。支持獨立的人士曾警告說，他們將抵抗中央政府縮減加泰隆尼亞自治權的臨時措施。這些措施的依據，是憲法為對付反叛地區而訂定的條文。普伊格蒙特盟友、極左派的人民團結候選人黨（CUP）昨天在推特上表示：「我們不會向拉荷義的威權主義或憲法第155條屈服。」，
新北市號召對各活動中心進行大掃除及環境綠美化，
，有些里長還藉此彩繪牆面，
，讓活動中心「穿新衣」過好年，
，非常熱心。 圖／觀天下有線電視提供 分享 facebook twitter pinterest 配合國家清潔週，
，以及活化地方公共空間，
，新北市民政局及各區公所，
，選在農曆新年前一週，
，針對境內29區357座市民活動中心，
，首度同步進行大規模的掃除，並更新LED節能燈具、外牆彩繪、綠美化，預計累積整理超過4萬坪空間，提供煥然一新的里民聚會場所。新北市政府民政局秘書凌濤指出，民政局今年首度全面號召各區公所及里長，針對轄內各活動中心進行大掃除及環境綠美化，並配合國家清潔週，邀集環保志工及社團協力進行環境整頓，有些里長甚至還藉此彩繪牆面，讓活動中心「穿新衣」過好年，非常熱心。活動中心是市民休憩重要場所之一，為了讓全民有更舒適的活動空間，民政局也針對部分活動中心的建物漏水、油漆剝落或窗戶破損，及平常不易清理的天花板蜘蛛絲，一併清掃完畢。此次，也邀集地方人士發揮巧思，一起動手設計，打造各區富有地方特色的里民中心。秘書凌濤表示，有些區公所針對老舊活動中心進行牆面粉刷；響應節能，把照明設備汰換成LED節能燈具，還細部地整修紗窗、水塔清洗、清除積水容器，避免病媒蚊孳生，再加上盆栽種植，加強綠美化，就是要讓民眾享有舒適的環境。，
法新社 分享 facebook 法國巴黎和南特十五日舉行勞動改革法示威爆發衝突，
，遊行民眾投擲瓶罐和汽油彈，
，警方則出動鎮暴警察則發射催淚瓦斯和水槍鎮壓。工會代表表示，
，鑒於六個月來參與抗議人數減少，
，此次遊行可能是最後一次。，
，，
，
外有美國商會的重話，
，內有閣員示警。做為國家經濟發展總舵手的馬總統，
，當務之急就是馬上力圖振作。因為，
，一個在政治上跛鴨的總統，
，不可能開創經濟的榮景。
美國商會說，
，台灣在進步，
，但別的國家進步更快。落後別人的原因在於，
，政府無法打造吸引外資投資的環境。台灣對外資沒有「吸引力」，
，關鍵在法令限制太多、行政審查效率太慢、消費民粹主義過度膨脹，
，外資裹足不前。
投資重大公共建設，即能帶動經濟動能，又可增加就業機會，一向是政府帶動經濟發展的重要政策工具。今年度的公共建設經費，僅占ＧＤＰ百分之二點六六，創十年新低，遠不及鄰近的大陸、日本及南韓。
政府無法投入公共建設，就是因為政府沒錢。財政拮据，與這幾年執政的政府屈服選票壓力，不敢大刀闊斧落實使用者付費政策、推動稅賦改革、提升中央與地方政府的行政效率有關。
外資卻步、公共建設的經費持續下探、民間消費出不來，經濟豈有不悶之理。但昨天行政院官員回應美商報告，卻只能端出「經濟動能推升方案」、「提振景氣措施」兩道冷盤，政府自我感覺良好，讓人感到悲觀與憂慮。
官員說，會持續推動經濟自由化、加速法規鬆綁。但馬總統對朝野惡鬥始終拿不出有效的解決對策，任由藍綠立委在立法院對峙、延宕立法時程，自由化與鬆綁的永遠如蝸牛行步，拖累我們與別的國家經濟競爭的腳步。
美商倒數一年的「跛鴨時鐘」已經啟動。馬總統再無法扭轉經濟頹勢，其歷史定位恐怕不用等到二○一六年。
※延伸閱讀》
‧遠見民調／企業主對台灣經濟景氣看法，
立法院臨時會。本報資料照片 記者黃義書／攝影 分享 facebook 立院臨時會最後一案是三讀《住都中心設置條例》。民進黨總召柯建銘協商時拜託朝野黨團「本案有急迫性，
，攸關世大運選手村轉做社會住宅的時程。」產權屬內政部營建署的選手村，
，預計年底推出3408戶社會住宅，
，內政部想儘速成立成立住都中心，
，選任董事長，
，開始作業。釋出這批數量空前的社會住宅，
，被認為是蔡英文政府8年20萬戶社宅支票最重要的一哩，
，問題是林口社宅也是凌駕法律、瑕疵最多的巨量住宅群。這批社宅是由上而下先政策決定，
，再交到地方政府補辦相關程序。老柯的時效性，
，應把這批社宅的疏漏盡力補上，否則幾萬人口移入，不但都市機能無法運作，更將是龜山林口地區的災難。最最優先是補強安全性。林口社宅基地面積236公頃，都位在山坡地上，主辦社宅單位將其中186公頃面積的山頭剷平，因而自山坡地解編；另50公頃保留為山坡地樣貌，宣稱等開發時再與第一期基地一起送審相關程序；因為迄今未開發，以致全部236公頃都省掉水保、環評的麻煩。山頭剷平，改以「台地」名義開發，但基地本質仍不折不扣是山坡地，山坡地開發的風險一樣也沒少，將完全轉嫁給日後社宅的承租戶。連帶的風險，山坡地的地勢高，水怎麼送上來？污水又怎麼送出去？其次，交通輸運面臨塞爆，必須預為綢繆。機場捷運通車確實有助於這批社宅輸運需求，計算社宅到台北的時間，最近的A8捷運站需搭巴士車程15分鐘；若搭公車加上換車，約需1小時；自行開車約30分鐘；若騎機車，接近30公里，並不好受。尤其這麼大的輸運量體同一時間移動，林口地區癱瘓幾乎是必然。一如道路面積不足，公共設施如綠地、學校、市場等生活配置也顯不到位，更遑論進階的社福機構如托嬰、長照的空間也勢必窘迫，對符合承租社宅的年輕族群，將影響其就業、就學及長輩就養。林口社宅4聚落共30餘棟建築，奉指示衝高社宅數量，以致住宅設計的密集度很高，鄰棟間隔普遍不足，直接的衝擊是防災道路面積不足，形成日後防救災的難度升高。老柯搶住都中心成立時效前，務必認清補上疏漏，人命關天，遠比及早推出社宅出租重要。，
