里約奧運中華代表團第2批選手於昨晚出發，
，不僅陣容最壯大也展現高昂士氣。 圖／劉肇育 分享 facebook 里約奧運中華代表團第2批選手於昨晚出發，
，包括桌球代表隊、游泳隊代表隊、自由車選手黃亭茵、體操選手李智凱、划船選手黃義婷、帆船選手張浩，
，其中以四朝元老莊智淵為首的桌球隊，
，不僅陣容最壯大也展現高昂士氣。，
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對談：莊祖宜、Vanessa Huang文字整理：新經典文化照片提供：莊祖宜、Vanessa Huang、新經典文化 2006年，
，莊祖宜放下人類學位，
，投身廚藝學校，
，這個「魯莽」的決定為她打開了一個世界。曾經讀著《廚房裡的人類學家》，
，心懷嚮往卻遭家裡反對的Vanessa Huang，
，2013年終於踏進法國斐杭狄廚藝學校（Ferrandi），
，後來跟隨米其林三星餐廳LAstrance主廚Pascal Barbot學習，
，目前在台北經營Ephernité（fine dining）和187BDSG（bistro）兩家餐廳。日前莊祖宜趁著短短的返台機會，
，和欣賞已久的Vanessa Huang首次見面，暢談一路走來的歷程與心情。成就感從蒸蛋開始莊：妳從小就喜歡做菜嗎？Ｖ：從小就喜歡，但我的故事一點也不傳奇。我小時候很害羞，是家中老二，唯一會被稱讚的時候就是做菜。我第一次做的菜是蒸蛋，大概在小學一年級。我是鑰匙兒童，當媽媽說這個錢給妳買東西吃，我通常會拿去買別的，再在家裡自己弄東西吃。一開始做出來的東西沒有多好吃、吃剩飯也受夠了，於是就學媽媽做。我第一次做的蒸蛋，大我四歲的姊姊吃了驚為天人，她很愛。莊：一個六、七歲的小孩要去開火、去蒸，弄不好、水加不夠，很容易出問題。Ｖ：那時候是用大同電鍋，放下去、按下去就好。但我姊姊很喜歡那個醬油調味，那次被稱讚後，發現好像我在這方面可以做點什麼。後來就喜歡邀朋友來家裡，很享受大家「哇！」的感覺。去法國時為了省錢，也天天在家裡煮飯，我家變成很多留學生喜歡來的地方，因為大家知道去Vanessa家就有好吃的炒麵、炒飯。莊：所以進廚藝學校前妳其實沒有特別接觸法式飲食，只是日常生活的程度？Ｖ：從來都沒有真正學習。第一次去法國念電影時，會跟寄宿家庭學做麵包、甜點、南法傳統菜，後來搬到巴黎，房東是紅酒、起士的專家，我就拿我做的蘿蔔糕、包子、煎餃去跟他換起士。廚藝學校的震撼教育莊：妳怎麼會想去念廚藝學校的呢？Ｖ：一般廚師是喜歡做菜，去學廚藝，看到很多很美好的面向後，決定開一家店。我雖然2001年第一次去法國時，有想去學做菜，但是父母反對，於是念了一年電影碩士後回台灣，跟姊姊、姊夫一起創業。我常覺得自己一直在幫忙，為別人的事努力，所以想開一家自己的店。做了這個決定後，才去學廚。莊：妳當時想開什麼樣的店？Ｖ：原本想的是bistro，大概三張桌子，可能也是open kitchen，做一些家常菜，像是焗烤馬鈴薯、烤雞。可是我連廚房要什麼設備都不曉得，有一台家用烤箱就覺得自己滿厲害了。越想越覺得不足，感覺很慌張，所以決定去Ferrandi念專業課程。莊：有了業界實戰經驗之後，妳感覺學校教了妳什麼是特別有價值的？Ｖ：我覺得學校塑造了品格與廚德，技術還是其次。不同學校出來的學生都有不同的模子。美國廚藝學院（The Culinary Institute of America， CIA）出來的人非常有條理、有想法；Ferrandi訓練出來的則像軍隊一樣堅毅，就是要走廚藝這條路。莊：怎麼訓練出來的呢，怎麼做到這種廚德養成？Ｖ：學校的風氣會影響想法，從第一天開始就把這一切當成理所當然的話，就不會有很多抱怨或疑惑。有時候不一定是好事。比較像軍隊的風氣有時候會缺乏想像力，但好處是大家都很尊重這個場域與一起工作的同事。祖宜念的學校是哪一種風氣呢？莊：劍橋廚藝學校（The Cambridge School ofCulinary Arts）很適合我的一個原因是，時間短、有彈性。如果在有計畫、有準備的狀況下去申請學校，我就希望去Ferrandi或CIA，而不會考慮這間社區型的職業學校。但因為它的課程剛好是八月底到隔年六月，我跟我先生只有這段時間在波士頓，又在我家旁邊，等於是完美契合。這是我人生中最魯莽的一個決定，但是開了一扇窗。我覺得專業性不能跟你們比，真的就是師父引進門。有同學做得很好，也有很多人一開始的目標就不是專業廚師，可能是寫食評或在美食雜誌做test kitchen測試員，或是外燴。Ferrandi出來的會有比較扎實的餐廳實務經驗，對嗎？Ｖ：我大部分同學都還在業界工作，而且目標都滿明確，認定廚師是一生的志業。莊：申請有什麼門檻嗎？Ｖ：動機信、履歷。Ferrandi在法國是公立學校，大部分是給法國年輕人的專業學徒課程，三年課程的是高中文憑，也有兩年學徒交換課程（三個月在學校、三個月在星級餐廳，如此持續兩年），兩年後拿到二專文憑，之後可以獨當一面。因為針對法國學生已經有很多不同班次，再收外國學生時，考量的是你有沒有成為主廚的可塑性，像我們這種在企業工作過，甚至有成立過公司的人，他們比較偏好。剛畢業、剛當完兵，完全沒有社會經驗的人，他們會擔心：這條路真的是你要的嗎？莊：妳上了多久的課？Ｖ：我上的是密集課程，把三年的課濃縮在一年上（實際上是四、五個月，每天早上七點到晚上七、八點），很多課程都很壓縮，像殺魚，一天一個人要殺十條；高湯一天也要做好幾種。莊：我還沒有自己殺過活魚，到現在都是請人幫我殺好。一天要殺十條魚，真是震撼教育。Ｖ：我也有障礙。第一堂課，一個人分到五、六十隻小龍蝦、小螃蟹，全部要剁成兩半，每隻都張牙舞爪。莊：沒有搓腦門就直接切一半？Ｖ：對，直接剁成一半。我們也問為什麼不先燙或冷凍一下，讓牠們睡過去再處理，老師說妳對準中間剁下去，一刀斃命牠就感覺不到痛；剁得不準，對牠就是殘害。有同學邊剁邊尖叫，滿地殘骸飛濺。我很怕剁到自己的指頭，所以用夾子夾著，試著想剁，可是看到其他螃蟹紛紛揚起牠們的螯，一副「妳來啊！」很恨我的樣子，眼淚就掉個不停，一直掙扎怎麼會這樣。莊：妳現在可以殺蟹不眨眼了嗎？Ｖ：可以，但我很相信動物死時很痛苦的話，味道一定是苦的；也覺得生物流的血會影響味道，所以覺得活殺的東西不見得好吃。我們的工作常常要處理龍蝦、帝王蟹，我試過先冷凍，在牠昏迷狀態下煮熟，或直接丟進沸水，兩分鐘之內半熟，都比活生生把腳拆下來好。莊：我最近看了一篇文章，很多科學家認為蝦蟹在演化上沒有痛苦的神經，因為牠們在大海裡經常被大魚一口吃掉，所以不知道痛，對逃生有幫助才需要演化出感受痛苦的能力。Ｖ：可是牠會害怕，那會有神經毒吧？我一直這麼覺得。莊：這就是成為廚師的過程啊。Ｖ：當時真的意識到自己是門外漢。在課堂上認清自己有多不足，我覺得滿好的。到LAstrance實習莊：實際上了四個月課後，老師就推薦妳去LAstrance嗎？Ｖ：我在班上算是最差的。應該說，我感覺老師覺得我很差，進Ferrandi後好像做什麼都不對。常常刀子還沒下，就被老師制止說不是這樣。做清潔工作時，老師會叫我「停止撫摸妳的工具」，嫌我動作慢。有一天上課遲到，那天全班十個人有七人遲到，因為前一天工作到凌晨兩三點，但只有我被趕回家，我告訴Chef 我可以認罰打掃一整天，不想錯過這堂課，但最後還是被轟出去。那時覺得好不公平，感覺他很恨我。所以學期末，當他說要推薦我去LAstrance時，我非常驚訝。一直到實習完畢，我們變成朋友後，他才告訴我，他擔心看起來嬌弱的我會受不了實習現場，要用更嚴厲的方式訓練我，之後我到真實世界才能適應。 莊：之前有去過LAstrance嗎？Ｖ：說來汗顏，那時候不知道LAstrance是什麼餐廳。當時大家有列wish list，每個同學的第一順位都是LAstrance，可是我的名單上沒有它。LAstrance名列世界五十大最佳餐廳，又持續拿到米其林三星，在法國沒有這樣的地方。法國米其林三星的餐廳是不受世界五十大青睞的，因為通常很古板；而很創新的餐廳又做不到米其林的規格。但LAstrance能兩者兼具。我記得老師問我說要不要去的時候，我還說要回去想一下，我所有朋友都說妳怎麼這麼笨，要立刻答應啊，萬一隔天就沒有缺了怎麼辦！莊：所以是老師知道那邊有一個名額？Ｖ：幫我上課的Chef Sébastien de Massard，和LAstrance的主廚Pascal Barbot 曾經是同事，一位是領班、一位是副主廚，後來一個開餐廳、一個去教書，感情像兄弟一樣，所以知道他們正在找一個有亞洲背景、做事細膩的人。莊：太好的機會了，LAstrance的實習生很多亞洲人嗎？Ｖ：Chef Barbot的廚房最多七個人，一次一或兩位外國人，我是當時唯一的外國人，也是唯一的女生。在LAstrance修業過、後來很成功的大廚包括瑞典Magnus Nilsson是米其林二星，日本東京岸田周三主廚是米其林三星，以及法國米其林二星的日籍主廚佐藤伸一。所以我拿到那個實習機會時，所有人都說 you got the ticket ，拿到摘星入場券的感覺。但我只在那邊做了七個月。Chef有問我要不要留下來，可惜我沒有身分，他沒辦法幫我辦工作證，加上我身體有些狀況要回來治療。回台灣後，我跟Chef Barbot依然保持聯絡，每次回法國都會帶些台灣的香料跟他討論，像是馬告、豆瓣醬、自己做的醃漬品、腐乳等等。莊：他在哪裡工作過，會用到這麼多亞洲食材？Ｖ：他年輕的時候曾經在日本、澳洲工作過，但不完全是這個原因。基本上，他是個很有好奇心的頑童。莊：妳在他那裡實習時大概都做些什麼？七個人的廚房大概什麼都要做吧？Ｖ：七個人的廚房什麼都要做。所有餐廳的實習生一定是從冷台（Garde Manger）開始，我也不例外。莊：只有七個人，等於在冷台獨當一面？不像我那時只能幫他們切丁。Ｖ：每個人都有自己的工作，沒什麼階級制度，我做的不外乎是些雜事，但小廚房能讓人在最短時間內學到最多東西，所有技藝都要會。實習第一天，Chef就叫我擺盤，他說：「這是最簡單的，洗碗工也會做。」我很震驚，總覺得法式料理講究擺盤，沒想到我第一天的工作就是和洗碗工一起擺盤。後來Chef看我對植物有興趣，就把餐廳裡所有食用花草交給我處理。食用花草看起來簡單，但處理得不好三小時內就會爛掉。當時餐廳一天大概有三十種不同的花草跟芽菜，必須分門別類整理得乾乾淨淨，以供不同料理使用。這影響了我，我現在做菜也很喜歡加入食用花草。還做過點心。Chef很喜歡亞洲的東西，他買了一些日本食材，看不懂時會叫我幫他翻譯，所以後來也和他一起研發甜點和小點。莊：哇，真好。Ｖ：小點、甜點和食用花草，這些都影響了Ephernité的風格。苦瓜入西餐莊：Ephernité用的食用花草，是妳提供種子，合作的農場幫妳種嗎？Ｖ：是，不過農夫阿任大哥也會自己找種子，他對栽植食用花草很有想法。莊：像芥末葉，是芥末籽的葉還是芥菜？我沒看過那麼細的。Ｖ：其實就是芥菜，只是台灣的芥菜通常種到很大株，但阿任大哥有不一樣的想法。他不要種到那麼大，而是在出現清爽的辣味和脆度時就採收。莊：多虧了台灣有這樣願意用心的人，要不然空有想法，沒有食材也做不出這麼細緻的料理。Ｖ：是，我們運氣很好。現在有些農夫也開始像阿任大哥一樣栽植食用花草，因為陸續有西餐廳需要。不過，不管有多少人在做同樣的事，對我來說，始終堅持理念的阿任大哥都是這領域的先驅。有時我不覺得自己做的菜有什麼了不起，反而是他的功勞。我們真的沒做太多事。莊：妳是他的舞台。如果沒有妳的呈現，這種以自然農法種出來、如此少量多樣的東西，一般廚師不知道怎麼用。Ｖ：也是。就是很好的配合，很好的關係。莊：這是很大的挑戰耶，每天都會遇到不同的食材嗎？Ｖ：第一年比較痛苦，連睡覺都在想怎麼用這些材料。有時送來一籃苦瓜，苦瓜要怎麼做成法式料理？真的嚇壞了。莊：所以妳怎麼做呢？Ｖ：我拿來跟鴨肝一起，因為鴨肝跟苦味很搭。莊：可以解膩。Ｖ：對，做成煮鴨肝（foie gras poché）。把鴨肝在味噌高湯裡慢慢燙熟，有點豆腐的口感，因為味噌有鹹味，所以有點像鹹蛋。莊：把鴨肝在味噌湯裡慢慢浸熟？哇！那苦瓜怎麼做呢？Ｖ：我把籽挖空，比較嫩的肉打成泥，加上香辛料調味後再灌回去。莊：做脆的還是軟的？Ｖ：軟的。上頭加一些油蔥酥搭配，有點脆脆的，有點軟軟綿綿的。莊：聽起來好好吃，好厲害。Ｖ：那道菜我自己也滿喜歡的。第一年，真的不知道農夫大哥會出什麼題目給你；第二年他開始理解我們，知道我們喜歡什麼，季節到了，他會說：「我現在要種妳去年說過很喜歡的。」或者像現在，我們會去找種子讓他種，挑戰就稍微小一點。莊：有默契了。Ｖ：現在反而很享受這個過程。Chef Barbot(右)的廚房最多七個人，Vanessa是當時唯一的外國人，也是唯一的女生。 分享 facebook 將農夫大哥有機栽種的山苦瓜做成美味的法式料理─苦瓜鴨肝。 分享 facebook 莊祖宜(右)趁著短短的返台機會，和欣賞已久的Vanessa Huang首次見面，暢談一路走來的歷程與心情。 分享 facebook 拿到廚師證書的莊祖宜，左手拿證書，右手捧鹽。 分享 facebook Ephernité 及187BDSG合作有機農場的農夫阿任大哥。 分享 facebook，
關務署台北關、航警局安檢大隊、刑警大隊等單位緝毒人員，
，連續發現兩批空運進口的避震器可疑，
，用電鋸等工具破壞檢查，
，起出裡面夾藏的古柯鹼近五公斤，
，以及大麻超過十五公斤。 記者陳嘉寧／攝影 分享 facebook 調查局情資顯示，
，國內目前不少新興毒品來源是從緬甸輸出，
，為建立台、緬雙邊跨國緝毒機制，
，經多方努力，
，最近已獲准特別在緬甸增設駐外法務秘書，將派遣資深調查官前往緬甸，這是調查局首度派調查官赴緬甸執行情報工作。緬甸政經情勢複雜，調查局以往基於人身安全考量，從未派駐海外據點在緬甸從事情報工作，此次破天荒外派法務秘書，除蒐報毒品情資，另一項任務，就是要掌握恐怖組織的發展脈動，以便讓國安高層隨時能對新南向政策有所調整。這份工作具有高度挑戰性與危險性，被喻為是調查局史上最艱困的外勤據點。調查局指出，依聯合國二○一五年發布的「紅色預警」指出，緬甸不僅鴉片種植量高居世界第二，新興毒品冰毒與K他命的生產量也居高不下，冰毒主要輸出市場包括台灣、澳洲、香港及日本，緬甸成為東南亞新興毒品輸出國。緬甸過去對台灣較不友善，去年十一月，緬甸警方在當地查獲超過一公噸的安非他命與六百公斤Ｋ他命，逮捕六名台籍涉案人士。調查局當時曾派人前往緬甸，希望能共同合作緝毒、追查毒品源頭，多次遭緬甸拒絕：後經多方努力後，終於爭取到派遣調查官赴當地機會，將深入金三角蒐報毒品情資。情資顯示，緬甸的冰毒來源主要在緬甸、泰國、寮國和越南交界處（又稱金三角），該區域因地形崎嶇，加上有民間武裝團體控制，派系錯綜複雜。今年八月，緬甸警方在「撣邦」地區掃蕩三千萬顆冰毒、六十萬顆搖頭丸及海洛因磚，號稱是有史以來查獲最大量毒品案件。這批被查獲毒品中，部分原本計畫要輸出到台灣南部，顯示台、緬間毒品走私問題嚴重，兩國若無合作機制，毒品氾濫恐日益嚴峻。，
半導體生意不好，
，日本富士通把停工的無塵室拿來種菜，
，七日首批萵苣出貨；他們種的不是普通萵苣，
，是專門給腎臟病友的低鉀蔬菜，
，目標二○一六年銷售額四億日圓。
拚不過海外半導體工廠，
，富士通成立於一九六七年的福島縣「會津若松工廠」三棟關掉一棟，
，去年秋天獲得國家四億日圓的補助，
，把閒置的八千平方公尺無塵室改為植物工廠，推「潔淨蔬菜」系列，未來不只萵苣，還會栽種番茄與其他葉菜類。
生產部長宮部治泰表示，「室溫維持廿二度，每天照光十二個小時，比一般萵苣的栽培期短四十五天。」此種萵苣含鉀量比一般萵苣少百分之八十六，特有的苦味變少，保存期間長。宮部表示，「這是在無塵室栽培的，可不必洗、直接吃。」兩株約九十公克，賣四百五十到五百日圓，比一般萵苣貴，主要供貨給醫院。但日本國內約有卅萬名需洗腎的患者，市場可觀。
目前栽種面積約兩千平方公尺，每日量產三千五百株，不受天候影響，一整年都可供貨；卅名作業員與半導體工廠時代一樣，著防塵衣入內，保持無菌。第一年目標一億五千日圓、後年四億日圓。
另外，富士通運用ICT產業的強項，整座蔬菜工廠自動管理，給予液體肥料、調整光線，並尋求最有效率、成本最低的生產方式。富士通高層說，「盼把本業與農業結合，推向世界。」，
李宗瑞連續性侵案上午被判18年6月徒刑，
，與檢方在法院辯論終結時，
，追加求處的266年6月徒刑相去甚遠，
，關鍵之一是有期徒刑數罪併罰的上限，
，最重只能判到30年，
，另外被合議庭認定的9位被害人，
，法官調查後，
，並不買檢方的帳，認為檢方起訴的以藥劑犯強制性交罪，即所謂的加重強制性交罪，並無任何證據可以證明李宗瑞有以毒品、藥物迷姦被害人，因此變更起訴法條，改依乘機性交罪論處。
法界人士表示，乘機性交罪與強制性交罪的區別，在於被害人不能或不知抗拒的情狀，是否為行為人所導致，其中，加重強制性交罪，法定刑為7年以上有期徒刑，但乘機性交罪法定刑則為3年以上10年以下有期徒刑，李宗瑞被認定只構成乘機性交罪，因此不致於判到滿貫30年的徒刑。
正因為李宗瑞未被認定構成加重強制性交罪，因此不見個別犯罪態樣中，有7年起跳的最輕刑度，在法官認定構成乘機性交罪的9名被害人中，李宗瑞被一罪一罰，每一件只獲判3年6月到4年6月不等徒刑，數罪併罰後合併判處18年6月徒刑。
至於李宗瑞偷拍衍生的15件妨害秘密行為部分，由於每一案分別被判3到6月不等徒刑，因此都得易科罰金，不過，合議庭將通案以1000元折算一日的罰金標準，提高為每天2000元計算，換言之，偷拍部分，李宗瑞得以276萬元了結偷拍行為。，
嘉義縣中埔鄉嘉138-1線0.6公里處某養雞場前，
，今天上午8點50分發生轎車與機車擦撞車禍，
，騎機車蔡姓女騎士傷重不治，
，機車零件散落一地，
，現場血跡斑斑，
，檢警下午完成勘驗，
，肇事駕駛鄭姓男子並無酒精反應，
，他及車上2名乘客未受傷，
，涉及過失致死罪嫌移送法辦，
，檢察官指示警方調路口監視器，釐清車禍原因。警方說，中埔鄉富裕路95號之一，嘉138-1線0.6公里處某養雞場前，今天上午8點50分，20歲鄭姓男子駕駛黑色轎車，車上載2名朋友，要從中埔鄉返鄉水上鄉三界埔住家，開車從舊仁友醫院，沿富裕路往頂六方向西向東行駛。 疑因未注意車前狀況，不慎撞擊前方，正準備左轉的38歲蔡姓女子騎乘的機車左側車身，造成蔡女當埸傷重不治死亡，蔡女正騎機車上班，途中遭遇死劫，家人哀痛不已。鄭男轎車車頭嚴重凹陷，鄭男及車上2名乘客未受傷，飽受驚嚇，蔡女機車因撞擊力大，變成廢鐵，機車零件散落一地，地上血跡斑斑，讓人怵目驚心。嘉義縣中埔鄉嘉138-1線0.6公里處某養雞場前，上午8點50分發生轎車與機車擦撞車禍，騎機車蔡姓女騎士傷重不治，機重零件散落一地，現場血跡斑斑。記者魯永明／翻攝 分享 facebook 嘉義縣中埔鄉嘉138-1線0.6公里處某養雞場前，上午8點50分發生轎車與機車擦撞車禍，騎機車蔡姓女騎士傷重不治，機重零件散落一地，現場血跡斑斑。記者魯永明／翻攝 分享 facebook 嘉義縣中埔鄉嘉138-1線0.6公里處某養雞場前，上午8點50分發生轎車與機車擦撞車禍，騎機車蔡姓女騎士傷重不治，機重零件散落一地，現場血跡斑斑。記者魯永明／翻攝 分享 facebook，
台北市衛生局今天傍晚表示，
，稽查人員查出太子油飯公司今年3月起共向芳福公司購買562桶、每桶15公升捲入餿水油風暴的「芳福香豬油」，
，用以製作出23萬多台斤的油飯。其中，
，彌月禮盒油飯訂購人數約1 萬1386人，
，推估多已食用。
衛生局指出，
，民眾若有購買涉案產品，
，可持發票、產品至原販售通路業者辦理退換貨，
，臺北市政府也會全力協助消費者退費、求償事宜，可撥打消費專線電話02-27256169或1950洽詢。，
一項最新公布的研究報告指出，
，印度家禽養殖場持續濫用抗生素飼養小雞，
，可能培養出對最強效抗生素也產生抗藥性的「超級細菌」，
，造成嚴重經濟後果。世界銀行（WB）提出警告說，
，一旦出現無法以藥物治療的感染，
，將引類似2008年金融危機、甚至更嚴重的經濟損害，
，到了2050年全球每年醫療保健代價可能高達1兆美元。這項疾病動態、經濟和政策中心（CDDEP）主持、刊載於環境與健康展望期刊（EHP）的研究報告說，
，研究人員在印度旁遮普省對18座家禽數超過5萬隻的農場進行隨機抽檢後，
，在三分之二樣本檢驗出超廣譜乙內酉先胺酉每（ESBL）耐藥腸桿菌科細菌，
，這種細菌可令多數盤尼西林類與頭孢菌素類抗生素失效。研究顯並示，受檢測的樣本中，高達87%肉雞含有ESBL，遠高於蛋雞的42%。彭博指出，印度等新興經濟體的農業體系近年愈發頻繁地使用依賴抗生素與密集圈養的飼育方法，迎合當地人口收入提高、飲食習慣改變之際，對蛋白質日益增加的需求，這份研究凸顯印度養雞場長期濫用抗生素帶來的後果。撰寫這項研究的CDDEP主任拉馬南指出：「這項研究不僅是對印度，對全球也有相當嚴重的意涵。我們有必要將抗生素從人類食物鏈中移除，否則可能面臨進入「後抗生素時代」的風險。全球動物的抗生素用量約為人類的兩倍，動物用抗生素多是用來加速家禽生長，效果卻未強到可以消滅所有細菌，導致突變細菌不僅得以生存，還持續生長繁殖。這在獸醫學專家眼裡是令人憂心忡忡的警訊。專家們指出，濫用抗生素的飼育方式可能培育出超級細菌，導致無藥可治的感染大流行。世銀更警告說，抗藥性疾病造成的經濟損害可能類似上次全球金融危機，甚至更嚴重，並且預估，在2050年前為全球多帶來1兆美元的醫療保健成本。全球各大市場肉雞消費量變動幅度 資料來源：美國農業部、彭博資訊 分享 facebook，
芬園鄉育獨角仙，
，最近上演精采生態秀。記者林敬家／攝影 分享 facebook 72歲芬園鄉民蔡舜淼3年前捐出自家地，
，種植40多棵光臘樹復育獨角仙，
，最近是獨角仙交配期，
，樹上最多出一次現近百隻獨角仙爬上爬下，
，成果豐碩，
，上周末首度開放，
，上百人觀賞生態秀興奮不已。每年6到8月是獨角仙交配期，
，光臘樹是獨角仙的最愛，
，牠們啃食樹皮吸取汁液，芬園鄉進安路121巷往山區方向的光蠟樹上最近可見密集的獨角仙蹤跡，蔡舜淼說，這裡是每天通往自家菜園、果園的必經之路，荔枝園荒廢已久，平時人煙稀少，他認為有復育獨角仙的條件，與弟弟蔡舜隆定期整理環境，以菇類太空包、樹枝與水果腐化作為肥料，且完全不使用農藥管理，去年開始出現獨角仙蹤跡。蔡舜隆指出，常見在小木箱或網室內復育獨角仙，獨角仙出現在自然環境表示空氣、水質好，獨角仙交配完後，母蟲到土裡產卵，經過7到14天才孵化。獨角仙在樹上為了交配、覓食競爭，有的突然高飛、有的則被撞落地面，牠們啃食樹皮後頭有蜜蜂跟著想分一杯羹，出現有趣的畫面。獨角仙啃食樹皮吸取汁液，蜜蜂在旁想分一杯羹。記者林敬家／攝影 分享 facebook 芬園鄉育獨角仙，最近上演精采生態秀。記者林敬家／攝影 分享 facebook 芬園鄉育獨角仙，最近上演精采生態秀。記者林敬家／攝影 分享 facebook 芬園鄉育獨角仙，最近上演精采生態秀。記者林敬家／攝影 分享 facebook，
會勘過還挖破管 中市停水究責大戰 | 中彰投 | 地方 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，用戶大反彈，
，中市議會國民黨團指控市府是元凶，
，拿出公文指水利局明明會勘過，
，卻還挖破水管；局長周廷彰反駁說：「知道有水管，
，會故意挖破嗎？」堅持水公司提供錯誤圖資。自來水公司表示：「議員與市府的說法都尊重！」、「對此事不評論」。至於停水用戶賠償問題，
，由水公司四區管理處協調。國民黨團書記長李中說，水利局從11月以來，4個月挖破3次自來水管，包括北區進化北路、大里仁化路、東區精武東路，約40萬戶影響用水。藍營議員楊正中、張瀞分等人表示將組專案小組調查，另要求市府賠償市民損失，市長要道歉。執行長顏莉敏取得水利局會勘公文，指精武東路1500mm水管線早就會勘、試挖過，卻仍挖破，證明市府宣稱不知情是說謊。水利局副局長韓乃斌說，停水影響的住戶、店家損失，請檢具發票、收據等相關證明，市府將會與水公司協調賠償事宜。他也補充說明會勘點與挖破地點差了半公里，但遭議員斥責：「同一條路難道水管會轉彎？」水利局長周廷彰說，「水管真的會轉彎！」每路口管線不同，理論上須逐一會勘、確認工作井，日後會落實。此案為免各說各話，也將委託第三單位調查。，
