在市場消化多空互見的經濟數據之際,
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,歐洲股市今天收紅,
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,因投資人看好美中貿易談判發展。倫敦FTSE 100指數上漲0.45%,
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前總統李登輝十一日表態,
,若舉辦核四公投,
,他不會去投票。此說在綠營內部引發議論。前台南縣長蘇煥智隨即在臉書回應,
,指李登輝「支持核四」立場並未改變,
,但今天的核四,
,李登輝可能是過去決策的關鍵!
蘇煥智說,
,李登輝對於新的核融合技術應該有資訊,
,但他在提這些主張時,
,應該好好去考察德國,看看德國如何走到非核家園,而沒有他所說的「太不穩定」。
蘇煥智說,李登輝的質疑,德國都面對了、也克服了。他還爆料說,自己從一九九四年反對七輕、大煉鋼廠設在濱南工業區,當時這兩個大案就是得到李登輝的大力支持,李也表達反對「顧鳥、不顧人」,讓他被貼上此一無奈的標籤,而在「反濱南」道路上異常辛苦。
「長輩的責任已過去了,年輕一代要勇於站出來承擔責任,決定未來的命運!」蘇煥智說,相對於李登輝支持核四,中研院前院長李遠哲能夠坦然面對過去不同的主張,謙卑承認錯誤,「更讓我們覺得難得!」,
台南是開台古都,
,留下不少奴隸遺跡,
,隱藏在北區窄巷中有口「烏鬼井」,
,早年民智未開,
,這口井有「烏鬼」兩字,
,被小孩視為畏途。座落在台南市北區自強街的烏鬼井,
,其實不太好找,
,要不是自來水普及,
,多數水井被封,
,烏鬼井的井體重建,又被列為市定古蹟,封蓋保存,多數人就算路過,也不知道在這窄巷中,還有一口歷史久遠的水井。烏鬼井開鑿年代不詳,烏鬼是否就是非洲黑人,也無法確認。台南市文化資產保護協會理事曾國棟考證,烏鬼井是17世紀荷蘭人命令奴隸所鑿,烏鬼應該是東南亞的土著,膚色黝黑,水性好,被稱為烏鬼。烏鬼井在荷據時期以菻荼(林投)為砌築材料,又被稱為菻荼井,清領乾隆初期改砌紅磚壁,因水井離當時的海岸線不遠,不少南北商船在烏鬼井取水,以供日用。經過200多年,烏鬼井內沙土淤積,日治時期已無井水,只留存紅磚井欄,以供辨識;民國44年台南市政府再開挖修復,重現烏鬼井,井水依舊清澈沁涼,也帶動井邊周遭豆皮、豆腐及醬油等製造業,一度形成小攤商集中地,直到民國六十年代道路闢建才逐漸消失。如今的烏鬼井,已被水泥封蓋,還立碑立牌解說;1名5年級生說,他國小時每天清晨上學,都要路過烏鬼井,當年他看到烏鬼兩個字,總會不自禁害怕,深恐井中有不知名異物,長成後才知道烏鬼井的來歷,算是值得回味的記憶。值得一提的是,離烏鬼井不到1公里處,就是鄭成功率兵準備攻打普羅民遮城(赤崁樓)的登陸地,鄭成功部隊在附近夜宿度過第一個晚上。,
美海軍公布的偵察照片顯示,
,美「狄卡特號」導彈驅逐艦(左),
,日前在南沙群島南薰礁12浬內航行時,
,中方「蘭州號」(右)逼近,
,兩艦距離僅41公尺。圖/美海軍提供 分享 facebook 日前美國與中共軍艦在南海近距離接觸,
,顯現南海區域情勢緊張。美國已將中共定位為戰略競爭者,
,除反對中共在南海單方面改變現狀,
,更留意中共在南海、印度洋和中東的擴軍。印太戰略的成形,就是以中共為潛在對手,制約其一帶一路戰略、南海軍事化、第一島鍵內外地區的軍事活動,並進一步強化與印度等多方合作關係。 因此美國在朝鮮半島、東海、台海、南海、印度洋積極布局牽制中共,並發展以日本、澳洲、印度為主軸的海上安全合作架構;向東南亞國家遊說重新啟用美軍基地,就是制衡中共在印度洋地區不斷增強的經濟布局與軍事部署。在美中貿易戰升高之際,美國持續在南海派遣機、艦展現自由航行權,並在行經南海途中進行各種演練,即是反制中共在南海的軍事擴張,順便向區域內國家表示是為了維持區域穩定。美國持續強化印度洋與太平洋的連結,以便在印太戰略中的盟邦夥伴,增加海軍部署,並進一步鏈結印度、澳洲、日本、東協成為美國在亞太地區牽制中共崛起的砝碼。再者,中共雖為印度最大貿易夥伴,亦因中共潛艦常巡航於印度洋戰略水域,並積極投資鄰國巴基斯坦與斯里蘭卡海港,這些帶有軍事性質的建設與活動,已使印度感受到中共在印度洋的活動有可能改變區域權力平衡,並尋求應對之策。目前中共方面的策略,是要變身成為海洋國家,兩強的戰略對衝點就在南海及東海的第一島鏈。因此雙方在印太地區戰略競逐升高,已是競爭大於合作,使印太地區局勢增添不穩定變數。應對南海戰略競逐的新挑戰,我國應積極參與區域互動與接軌,也因台灣是區域內的重要成員,須持續強化國防及與周邊國家強化安全合作。台灣與美國有長期軍事交流,未來在軍事互動的規模可提升層級,例如在台灣周邊海、空域舉行聯合搜救演練,打造更多元的軍事互動,就有更多的保障。,
桃園龍潭公墓公園興闢「龍園」,
,於今年度首度開放樹葬,
,已完成一次樹葬儀式。 圖/桃園市民政局提供 分享 facebook 桃園市近年力推環保葬等多元葬法,
,原僅楊梅、蘆竹生命紀念園區設樹葬區,
,但已趨近飽和,
,龍潭公墓公園的樹葬區今年啟用,
,桃園共三處樹葬區。市府民政局統計,
,連同參與北北桃聯合海葬者,去年共558人選擇環保葬,人數是歷年之最,為舒緩土地壓力,楊梅正籌畫擴建第二樹葬區。市府民政局指出,桃園市民樹葬免費,外縣市民眾來桃園樹葬要花5千元,楊梅生命紀念園區是桃園最早興闢樹葬區的行政區,統計102年起,前兩年都僅70多人,現在每年有兩、三百人選擇樹葬,迄今已有上千名往生者在楊梅樹葬。 蘆竹生命紀念園區前年5月開放樹葬,106年樹葬258人、107年388人,不到兩年就有677人,因應樹葬需求,龍潭公墓公園經空間活化及功能轉型後,也在今年興闢「龍園」開放樹葬,二月完成首次樹葬儀式,有九名往生者選擇樹葬,長眠龍潭龍園。民政局禮儀事務科指出,另從97年開辦的北北桃聯合海葬,一年僅一梯次,桃園參與人數也逐年成長,從第一年個位數僅5人,到現在一年有廿、卅人報名,六年來海葬人數261人。禮儀事務科人員分析,不少現代人選擇後事從簡,有人生前就決定樹葬或海葬,家屬也尊重其意願而辦理,或家族為土葬起掘後的先人遷葬,或火葬入納骨塔的先人移出後改為樹葬,無論是樹葬或海葬的數量都有明顯成長,顯見環保葬逐漸獲得認同,成為趨勢。,
羊奶和牛奶一樣具豐富鈣質,
,更被歐美國家視為乳類珍品,
,但羊奶產品該怎麼選最好?肯尚健康管理營養中心營養師徐于淑說:「先從看懂原料成分開始!」徐于淑表示,
,市售羊奶產品上的原料成分,
,第一個應看乳清蛋白來源,
,如果沒有特別標示「羊」的乳清蛋白,
,很可能添加的是脫脂牛奶粉或低脂牛奶粉,
,而非全羊奶。 徐于淑解釋,
,一頭牛的泌乳量等於四頭羊的泌乳量,
,加上羊的泌乳期只有八到九個月,牛全年都可泌乳,所以羊奶的成本及產品價格均比牛奶高,若添加羊奶,其成分就會出現「羊」的字樣。而羊的乳清蛋白有二種型態,一是「濃縮羊乳清蛋白」,乳清蛋白量高約九成,但仍含有少許的礦物質、乳糖及脂肪。若再將之分離得更細緻,則是「脫鹽乳清粉」或「脫鹽乳清蛋白」,是百分之百單純乳清蛋白,幾乎無其他成分存在。徐于淑說,若原料成分寫的是「羊乳固體」,則是只脫去羊奶水分,留下乳輕蛋白、酪蛋白、脂肪、乳糖及礦物質等成分。除了脫水羊奶,也有產品是調整脂肪後,成為脫脂或低脂羊奶。徐于淑表示,消費者在選購羊奶產品時,除了要看清楚原料成分,也應認明產地及標章。台灣原產新鮮羊奶產品,會擁有中華民國養羊協會發給的國產羊乳GGM羊乳標章,象徵國產羊奶的純正好品質。但國內羊奶產量不豐,市售產品還是以荷蘭、紐西蘭或澳洲等國外進口居多。徐于淑建議,消費者應留意產品乳源產地,以及是否為「原裝原罐」進口。徐于淑解釋,有的產品雖然乳源來自歐洲或澳洲,但很可能是進口來台後,再由台灣廠商加工裝罐後販售。其加工不外乎是離心脫脂,或加熱脫水,但怕熱的維生素B群或維生素C等一定會流失,一般會再添加營養素回去。此外,乳品加熱過程會產生「梅納氏反應」,會使奶水的乳糖及蛋白質產生「糖化終產物(AGEs )」。徐于淑說,該物質是使人老化的凶手,對糖尿病及心血管疾病也不好,所以,加工製程愈少愈好,不要有二次汙染機會。徐于淑說,在乳源產地裝罐出口,再進口來台,等於有二個政府的法規要求進行雙重把關,羊奶產品的品質相對更好。民眾對羊奶有迷思,認為寶寶不能喝羊奶。徐于淑說,這跟寶寶不能喝新鮮牛奶相同,新鮮牛奶或羊奶均不夠嬰幼兒的生長需求,一定要喝營養素經調整的配方牛奶粉或羊奶粉,例如調降蛋白質比例,額外添加麥芽湖精及植物油等。此外,也很多民眾認為,喝羊奶容易上火及便秘。徐于淑說,這是因羊大便一顆一顆像便秘,引起民眾的錯誤聯想,其實站在中醫角度,羊奶屬於溫補食物,溫和不上火,例如小寶寶喝配方羊奶,糞便型態也沒太大差異性。徐于淑強調,羊奶含優質蛋白質、乳糖、脂肪、豐富鈣質及微量維生素,比起牛奶具有更多天然活性成分,酪蛋白及乳清蛋白結構也更細緻,中鏈脂肪酸量也較高,使消化吸收率更好。羊奶粉與新鮮羊奶營養價值沒有特別差異。至於民眾到底要選喝脫脂、低脂還是全脂羊奶比較好?徐于淑說,近二年研究認為,奶水的脂肪是「乳脂球膜」,對腦神經的傳遞有幫助,也有助降低糖尿病與心臟疾病風險,所以不管是牛奶或羊奶,建議選全脂產品更佳。雖然全脂奶水熱量較高,但減重者應降低其他脂肪來源才是。徐于淑提醒,喝奶時有三大類食物不要一起吃,一是草酸含量較高的深綠色蔬菜,二是含咖啡因的巧克力、茶、咖啡及可樂,三是酸性水果。前二項影響鈣吸收,後項則是會凝結蛋白質使消化變差,腸胃道較弱族群容易肚痛或腹瀉。營養師表示,選購羊奶產品之前,一定要先從看懂原料成分開始。 圖/報系資料照片 分享 facebook,
分享 facebook 韓流席捲了這次的地方選舉,
,選民回歸平靜迎接未來之際,
,大學教授正面對每年的「寒流」。乃因政府為了支持大學的研究,
,科技部每年此時接受研究計畫的申請,
,此刻許多老師正關在研究室裡趕寫計畫,
,學期接近尾聲,
,還得兼顧學生的考試與報告,
,如果天氣變冷,
,稍不注意就可能「痛失英才」!看到老師們急著找議題,
,「為賦新詞強說愁」真是難為!尤其是資源較缺的人文社會學科,關係到生存,更需要爭取。弔詭的是,政府年年強調財政拮据,各部會仍不斷出現一些灌水計畫或從天而降的大計畫,而年底往往是收尾交報告的時候。 教育部更不遑多讓,近年來推出一些蘿蔔,要大學深耕、履行社會責任。這些本來應是內嵌於大學的目標,教育部似乎把大學當作小學,鼓勵學生用功讀書、敦親睦鄰可獲獎勵一樣。把學子修為功利化,把大學格局做小了,而真正需要深耕、履行社會責任者卻是教育部!大學為了抽取管理費,鼓勵教授們爭取研究案也助長了此風。於是,只要關係夠好,團隊夠大,原本不須百萬的研究可以轉化成數百萬或千萬的整合型計畫。一旦資源多、同儕就多、網絡就更大,獲獎也跟著來,雪球越滾越大,研究案與經費也就更多更大…,而大學的國際排名卻往下滑,這是大學的「寒流」!科技部每年此時接受研究計畫的申請,許多大學老師正關在研究室裡趕寫計畫。圖為台大校門。 圖/聯合報系資料照片 分享 facebook 多年前我即提出建議,對於有意執行研究者,只需提出簡單計畫即可向科技部預借經費。研究完成後,報告送交科技部審查。審查結果「通過」,借款全數核銷,若「優異通過」,科技部另頒一筆獎金給研究者與大學。反之,審查結果「不通過」,退回修正,第二次還「不通過」,則需返還借款。如此一來,可減少對學術研究的扭曲與無病呻吟的研究,並有助於提升研究品質與經費運用的效能!數年前人文社會學門曾有過盤整歷年研究,將其分門別類,了解研究趨勢與專業分工。我不知是否據此檢討而提升了研究效能與品質?如今,大數據正夯,科技部應可率先常態性公布歷年研究,不只是報告的內容,還應包括研究者與經費細項。此外,進一步連結其歷年研究,每篇研究又可以關鍵字連結相關研究;以此徵信,不僅有助檢討與創新,還可以了解經費額度與研究者的關聯;當然還應連結所發表的論文,研究的成果也就一目了然。最近辭世幾位學界前輩,當年不遺餘力推動學術的本土化。確實,我較熟悉的社會科學界增加了不少本土研究議題,但研究方法相當程度仍停留在西方典範下的「自我殖民」。我上課時告訴學生,社會科學並沒有明確的專長,需要發展出一些特質;於是,「查證需要真本領,超越才是硬功夫」即是我給學生的座右銘。當老師的,不就是要訓練學生來超越老師嗎?戴著西方眼鏡來尋找本土的研究議題,披著西方的學術外衣來進行研究,這雖是學術發展的必經過程,但絕不能原地踏步而忘了超越!況且,老師與大學還真需擔憂有一天被AI所取代。楊正大運用AI創立TutorABC,廿年來師生遍布一百個國家,線上學習人次達一點八億,不要說有哪所大學能發展如此迅速,甚至還面臨招生危機!這是國家更大的「寒流」,大學、教育部、科技部該如何因應呢?,
Makiyo26日上前男友歐弟主持的超視《我愛男子漢》,
,兩人10年前分手後斷絕聯繫,
,繼6年前《快樂星期天》後再同台,
,氣氛尷尬卻聊天裝熟。上月歐弟打電話給她,
,她失憶,
,讓歐弟連喊三次「我是歐弟」,
,她才想起歐弟是誰,
,相當尷尬!歐弟和Makiyo當年相戀,
,後來他去當兵,
,傳說「羅密歐」的羅志祥介入,使兩人分手,也讓歐弟和羅志祥反目。昨天兩人久違,聊起往事,很有默契的一起「當機」,她說1年前在路上遇到他,他開車載女友經過向她打招呼,他說:「有嗎?」他說在湖南打電話給她,她也問:「有嗎?」老情人變得很生疏,偏偏在媒體面前要裝關心友好。
,
國民黨總統初選參選人郭台銘,
,日前至中央黨部出席提名初選同志座談會,
,他也是唯一未簽署初選公約的參選人。圖/聯合報系資料照片 分享 facebook 民進黨總統初選公布,
,落敗的賴清德表示接受初選結果,
,並將支持蔡總統,
,風範令人肯定。相較下,
,國民黨初選參選人還在明槍暗箭競爭,
,令人質疑的是,
,將來落選者會不會如賴清德坦然接受初選結果,並全心支持代表國民黨的人選?郭台銘日前參加黨中央舉辦的「總統初選座談會」,拒簽初選公約;萬一挑戰初選失利,是否會挑起紛爭呢? 在「願賭服輸」下,各方更該簽署的是「守民主結果公約」,保證將來接受結果,讓初選平和落幕,因為國民黨沒辦法再接受「五隻手指頭」互打,內耗之下又如何贏得大選。,
倒數計時迎接聖誕節,
,全台各地應景聖誕樹陸續點燈,
,今年在台灣更出現50座「世界地標大型薑餅屋」,
,西堤牛排全台46家店的廚藝團隊耗費兩個月時間,
,趕在聖誕節前打造完成,
,包含總統府、北京萬里長城、義大利比薩斜塔、希臘地中海及印度泰姬瑪哈陵等,
,相似度百分百。
期盼聖誕節充滿愛的氛圍,
,西堤牛排在12月13日下午兩點鐘特地邀請台中光音育幼院的15位小朋友一起到店裡同樂,
,提前端上聖誕牛排大餐熱情招待。小朋友們拿起刀叉學習西餐禮儀,透過主廚教學,親手做出個人專屬薑餅屋,點綴「世界地標」,欣喜之情溢於言表,也暖和了所有西堤同仁的心。
難度指數100分的的義大利比薩斜塔薑餅屋,2個月來由西堤家樂福文心店動員10多位廚師協力完成,使用了5公斤麵粉,烘焙出400多片手工餅乾以及吐司邊、糖霜等食材,一磚一瓦、層層堆砌。而當中最困難的部分莫過於斜塔的建造,主廚們為了力求達到3.99度傾角的逼真性,同時兼顧穩固性,因此需要爬上高梯,傾身懸空作業險象環生,每位廚師至少都摔下2、3次,才終於完成這座高達1.2米的「比薩斜塔」。
西堤牛排有感在節慶氣氛中,仍有一群弱勢孩童同樣企盼歡樂聖誕,特地邀請台中光音育幼院的15位小朋友來店,由20年廚齡資歷的研發主廚─李百強親自安排DIY餅乾教學,讓小朋友們親手打造專屬薑餅屋,首度捲袖作薑餅屋的孩童們玩得不亦樂乎,更爭相搶著在荷蘭風車薑餅屋前拍照留念。西堤牛排黃佳慶副總表示,「有機會和家人親友共度聖誕節,是我們的福氣,希望將這份幸福,傳遞給每位需要幫助的幼童,滿足他們的心」。
享用聖誕大餐已成為國人約會的既定行程,西餐尤為首選。西堤牛排1個月前開放訂位,往往不到半個月已一位難求!今年的聖誕餐點主打海陸雙拼主餐,以煎烤滑嫩的魚排搭配鮮嫩牛排、香酥雞腿排或令人垂涎的帶骨豬棒腿,讓消費者兩種風味美食一次享用。
即日起至12/31止,只要上網票選最喜歡的薑餅屋作品,就有機會獲得西堤禮券。目前各座世界地標票數競爭激烈,還沒投票的民眾,趕快上網去投下關鍵的一票。,