三峽區農會昨天舉辦101年度冬季優良綠茶比賽，
，經4個多小時評選出冬茶茶王，
，連續6年獲特選第一名的黃文雄今年再奪下頭等獎，
，女婿詹朱文則獲特等第一名。
黃文雄說，
，今年冬天風強、雨水少，
，許多茶樹都枯死，
，碧螺春的產量減少一半以上，
，價格估計比往年高；比賽茶的價格因受規範，
，雖不至於漫天喊價，但也會很搶手。
三峽區農會昨天早上開始評比，邀專家從75件茶樣中評選出優勝碧螺春茶，評選內容包括外觀、色澤、沖泡出來的水色、香氣及滋味。
評審之一的茶業改良場製茶課長陳國任說，「鮮爽的滋味是碧螺春最重要的特質」，茶農在茶葉新鮮時採摘，配合製茶技術是優良碧螺春的要件；評選時要先看茶葉是否纖細勻稱，泡開後再評鑑香氣、茶色與味道。
做茶60多年的黃文雄說，只要天氣好，他一定天天到茶園巡視，「像顧小孩一樣」。碧螺春用「青心柑仔」手採一心二葉嫩芽，大小要平均，不能長短參差，「光是茶葉外型就能看出優劣」。，
馬來西亞總理納吉3日宣布解散國會，
，一般預料未來幾周內就會舉行大選，
，早於原先預期。這場選舉被視為大馬史上競爭最激烈的一次，
，將測試長期執政的國民陣線能否以傳統的種族、宗教和經濟立場，
，贏過反對派提出的開放、透明訴求。
分析師預料，
，雖然聲勢日漸強大的反對黨勝算機率不大，
，但執政聯盟在國會可能首次失去三分之二席次的優勢，
，在13州中拿下五州。2008年至今一連串特別選舉，讓反對黨在國會席次增為86席，但也失去一州。
若執政聯盟優勢減弱，納吉黨魁地位可能不保，4，440億美元的改革大計也將受挫。，
環保署日前預告都市高樓將免環評，
，引起台北市環保局長劉銘龍批評新法將「摧毀環評制度」，
，環保署副署長詹順貴今天回應：「說摧毀有些言過其實」。聯合報資料照片 分享 facebook 國內在都市蓋高樓，
，須先經過都市計畫審議、再進入環評程序，
，環保署日前預告都市高樓將免環評，
，引起台北市環保局長劉銘龍批評新法將「摧毀環評制度」。環保署副署長詹順貴今指出，
，若是在山坡地、海邊的高樓仍須環評，
，但都市高樓在都審和環評審查項目高度重疊，
，土地承載力、日照權或風切等衝擊，在都審已會審查，新法分工清楚可落實把關、提升效率，「說摧毀有些言過其實」。環評法規定住宅大樓超過30層或高度100公尺以上，辦公、商業或綜合性大樓20層以上或高度70公尺以上，應進行環評。除了環評，高樓建築也得通過都市設計審議，才能取得建築執照，但兩者項目重複、疊床架屋，環保署5月2日預告都市高樓免環評，目前仍是草案預告階段，6月6日將舉辦研商公聽會，最快7月2日可公告上路。詹順貴解釋，環評關注的焦點在非都市土地的生態環境衝擊，都市有高密度人口活動，例如都市計畫將當地畫為住宅區時，就已考量土地涵容能力，日照、風場、交通等議題會把關，審查項目幾乎與環評重疊，實質開發還有建照審議等篩選機制，生活汙水、開發土方等也有相關法規防治，不環評不會漏掉把關。至於陽明山保變住六之六案，詹順貴表示，該案已在廿多年前通過環評，並不受本次修法影響，不應以環評正在修法為藉口停審。地球公民基金會執行長李根政表示，環評不是開發案唯一的把關和戰場，只是開發案眾多審查中的一個環節，但環評最大特徵就是能預防、減輕措施，當環評排除都市高樓環評後，對於開發案的管制是更鬆、更嚴或沒有差別？都市計畫是否有足夠的力道把關？環保署需逐一檢視。政大地政系助理教授戴秀雄表示，環評法與都市計畫有太多重複之處，在前端都市計畫審查時若已確定要蓋大樓，通過都市計畫、送審環評，只是疊床架屋。但他也提醒，現行都市計畫法及建築管制仍有許多漏洞，當環評法緊鑼密鼓在修法時，內政部營建署就應同步重新檢視都市計畫，做更高強度、更細緻的調整，他也提出，若都市計畫法遲遲不修，現行都市計畫法也都需經過政策環評或個案環評，環保署可從更源頭端就加嚴把關。，
健身、運動太過激烈，
，可能因低血壓造成血液灌流不足、腦部缺氧。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 南投30歲黃姓男子健身時，
，出現頭暈、頭痛、眼前一片黑，
，他嚇得趕緊就醫，
，醫師認為是「努責現象」導致血壓急速下降所致；努責現象無需治療，
，休息後會慢慢恢復，
，但醫師提醒健身時應循序漸進，
，選擇可以承受強度，
，避免身體傷害。南投醫院復健科醫師林建仲說，
，進行重量訓練如硬舉或臥推、搬起重物、運送移動重物，或用力解便、咳嗽、嘔吐、打噴嚏等出現用力閉氣或憋氣行為，就可能引發努責現象（Valsalva maneuver），會產生短暫頭暈、頭痛、心悸，甚至短暫暈厥。 他說，運動強度增加有時持續閉氣用力，會發生昏厥其實是因低血壓造成腦部或身體其他部位血液灌流不足、腦部缺氧所致；用力初期及恢復期血壓上升現象，也可能衝擊到硬化血管，造成血管壁上的斑塊脫落，形成腦血管栓塞性中風，不可不慎。他提醒如果運動中或重訓過度，出現眼冒金星，暈眩等努責現象時，應暫停並坐下休息，盡量保持規律呼吸，一般在1至2分鐘即可恢復，若還是持續不舒適，建議盡速就醫治療。，
大溝頂之虱目魚皮米粉湯和煎魚肚。 圖／邱一新提供 分享 facebook 現在的我因轉業又重返人生某個階段，
，猶如漫畫《孤獨的美食家》井之頭五郎，
，像幽靈到處找吃的，
，在乎檔次和評價，
，想吃什麼就吃，
，躲在食堂角落靜觀世態，
，獨食人生況味；曉乎此，
，便知一個人的覓食是一種享受，
，覓的一種期待、食的是一種心情。有了期待，
，日日好日；有了心情，餐餐好食。今朝在高雄就尋朝食。然高雄早餐堪述者往往隱秘，譬如鹽埕區的「大溝頂」—請容我先定位這個地圖上沒有的地名，係指七賢三路和瀨南街之間、由愛河往南橫跨十多條街道的長條區域之泛稱。既稱大溝頂，確有一條大排溝(日治時代引流愛河的”堀江”)，早已在五十年代覆上溝蓋而成為一塊塊的拱廊式商場市場，由北至南為：興華、大公、七賢、富野、新樂、第一、堀江。爾後市區擴張竟沒落了，幸有數家美味小店不離不棄，閃爍著餘暉，才撐住這個旅人拾遺的黯淡場域。當地文創基地、由婚紗店改造的「叁捌旅居」，稱這些負隅頑抗的店家為「水上人家」，平添一種風土意趣，且在新樂市場設立「叁捌秀場」，不定期推出導覽、音樂會；後來進駐的「阿綿麻糬」，更印製《鹽埕小吃散步地圖》任人索取，有如一個夢想牽引一個夢想，力圖照亮大溝頂。說到高雄的早餐，你且觀察，有兩個特色：一是份量頗大，想必長久以來做給常民吃今日的氣力之故；二是開市甚早，賣完今天預備的材料就打烊(大多午間)。就像屹立60年的「虱目魚米粉湯(新樂市場)，5:30開市，至午即休。旅人若要發掘一個地方，就得體驗在地人真實生活，而這碗開啟高雄人美好一天之街巷珍味，即隱喻著「體驗經濟時代」之旅遊奧義：將物的消費心態轉變成在地生活體驗，旅遊便會更加深刻。旅人豈能錯過！在高雄若說去大溝頂吃虱目魚，便有一家，「大溝頂」似成了它的店名。該店招牌美食「魚皮湯」，鮮腴彈潤，關鍵在於魚塭半夜直送、現宰，再神乎其技剝取整片魚皮、裹上魚漿、汆燙成型—何嘗不是物盡其用的吃食智慧呢？且多個10元銅板加入粗米粉，吃飽又吃巧；若不足，佐碗肉燥飯、追加煎魚肚燙魚腸，井之頭所謂「被救贖的感覺」悄然上身矣。大溝頂有好幾家這種從小吃到大吃到老的食肆或皆有那樣的氣味，譬如「李家圓仔湯」(第一公有市場)，場域拘狹，仍堅持圓仔手桿手、餡料現熬、甜湯現煮，令人特別有食慾；熱天圓仔冰，冷天燒圓仔，即坐即食。寫到此又有一感想：尋覓美味，且觀其是否現場製作，八九不離十。說來微妙。即便生意熱絡，這些水上人家竟沒外移擴店打算，似以「能顧三餐就好」的知足心態維生，或許這樣埋頭手藝才能堅持味道的雋永。信乎，此等老味道若搬離，即便高掛「原大溝頂」…的大招牌，滋味仍會不一樣。，
象隊投手增菘瑋，
，昨天首局解決獅隊開路先鋒楊松弦，
，本季投球局數破百，
，繼隊友林煜清後，
，成為中職本土投手第2人；對曾經「失憶」、欠缺自信的增菘瑋來說，
，返台首次單季投滿100局，
，這是個人生涯一大步。
加入象隊3年，
，增菘瑋今年第1次完整球季，
，開季固定先發至今，
，19場先發、9勝都是全隊最多。
中職本季只有5名投手投球局數破百，前3人是雷力、希克、波拉斯，增菘瑋昨天賽後累積104.2局，只差林煜清4.2局。
增菘瑋過去效力印地安人隊3季，2007年在高階1A先發26場、投140局，都是個人單季最佳紀錄，投出6勝9敗；後來卻陷入嚴重低潮，隔年短暫上過2A，第3年再被降回1A、新人聯盟，結束旅美生涯。
從一開始被印地安人高層看好，到後來得了所謂的「投球失憶症」，他坦言得了心病，一度失去投球信心。
增菘瑋07年投球局數破百後，接下來兩年只投76.2局，並從先發投手降到牛棚調整，合計1勝9敗7中繼1救援，心理問題仍未有效解決。
增菘瑋前年從象隊重新出發，包括旅美左投郭泓志在內，很多老戰友都為他打氣，象隊也耐心等他找回球感；前兩季逐步調整，只有5勝5敗，今年終於投出美、台生涯6年代表作。，
圖／想樂 分享 facebook twitter pinterest 兒時家中經營雜貨生意，
，每每遇到客人在喜慶或年節時想請母親烹調打魯麵的委託，
，熱情的母親總是慷慨允諾。身形略顯豐腴的她，
，隨即圍上卡其色的圍裙，
，站在燠熱的廚房裡忙不迭地整理剛採買的各色鮮蔬食材。我從小就愛看母親做料理，
，除了愛膩在母親身旁外，
，不識字的她雖然無法為兒女讀故事書，
，卻擅長一邊做菜一邊解說，此刻的廚房就成了她說唱廚藝的舞台。單是看母親前置作業時洗挑揀切的俐落，就如同戲台上鑼鼓鏘咚的熱鬧開場，象徵好彩頭的紅白蘿蔔削皮切丁堆成山，水桶裡開滿山東大白菜翠綠蓬鬆的菜葉，恰似新娘子一襲閃耀動人的蕾絲裙；還有那一朵朵的黑亮木耳和香菇全切成了細絲，身為小跟班的我沉浸在扮家家酒的歡樂中，順道幫忙將一根根泡水滋潤的金針打結。母親說這是為了增加金針的脆度，也含有永結同心的祝福。她身手矯健地揮動一只銀白燦亮的菜刀，在砧板上篤篤作響，眼前的瓦斯爐雙邊爐火全開，一邊熬煮豬大骨高湯，另一邊的大炒鍋燒著熱開水，將裹了漿粉的粉紅赤肉一條條滑入，瞬間就成了美味誘人的肉羹。熱氣蒸騰，母親早已揮汗如雨，白皙的臉蛋也被燻得通紅，彷彿夏日嬌豔的出水芙蓉。肉羹煮好了，重起新鍋，大火將扁魚爆香，倒入各式食材，再將一整鍋美味注入高湯燒滾。母親拿起大湯勺，添入太白粉勾芡，接著撒入胡椒、澆淋烏醋，瞬間香味四溢。縱然料理工序繁瑣，她卻能流暢兼顧烹調的時間和火侯，一如辦桌的總舖師那般指揮若定。苦候多時的我，只一心覬覦可以趁熱嘗鮮。這日，年逾半百的兩姊妹在電話裡回憶著大湯鍋中裝滿鮮美羹湯的畫面，帶我們回到昔日繽紛熱鬧的氛圍，還有母親溫暖的笑臉。姊姊在電話那頭說起，能吃到母親的打魯麵，是她在紡織廠一日辛勞工作後的最佳犒賞。我恍神漫應，分神想著，除了那鍋打魯麵，母親還會為初二回娘家的我另外炸好一大袋香酥的腰果呢！或許，我們對母親和所有走遠的一切，有著各自的懷想，唯獨對母親的料理的思念是一致的。多年後的今日，我們仍然感念母親的疼愛，也終於學會以料理深情款待身邊所愛的人。，
立法院預計明日舉行臨時會，
，今日上午談話會將決定議程，
，執政黨主攻核四公投案、服貿協議、國營事業預算等三案，
，但在野黨誓言反對。據了解，
，為了讓臨時會的議程順利，
，藍營傾向同意讓行政院長江宜樺來立院報告「人權」，
，但仍待今日上午黨團大會做最後確認。
立法院日前朝野協商，
，明日起舉行為期兩周的臨時會，
，到八月九日結束。國民黨團傾向將核四公投案放在第一案，
，並希望在臨時會首日就通過，以趕上年底舉辦公投。
民進黨團今天上午將開黨團大會因應藍營核四公投案，並將另提停建核四案，台聯揚言杯葛到底。國民黨政策會執行長林鴻池說，核四議題在立法院爭吵廿多年，一直內耗對全民都不好，應交由全民決定，朝野應理性處理，讓公投提案儘速送出立法院。
除了核四公投案外，藍營高層也希望服貿協議能在臨時會通過，但在野黨誓言反對，藍營希望至少完成初審。民進黨團總召柯建銘說，必須經委員會詳細討論、審查，絕對不可能在這次臨時會倉促通過，「連出委員會都很難！」
林鴻池說，服貿協議是以聯席會議方式逐條、逐項審查，如果完成初審後在野黨團要求協商，就要到下會期才能處理。，
將成為粵港澳大灣區重點骨幹機場的「珠三角新幹線機場」敲定選址佛山高明區，
，可望為當地帶來超5000萬人次的年客流量，
，並將攜手廣州白雲機場共建國際航空樞紐。據香港文匯網，
，佛山高明區政府透露，
，新機場落戶已受到港商的密切關注，
，在日前舉行的高明招商引智（香港）推介大會上便一舉吸引逾280億元港幣，
，的產業項目集中落戶。高明還將與粵港澳大灣區經貿協會共建招商引智平台，
，在項目、資金、人才、信息等領域探索合作發展。 廣東省發改委新發布「廣東省2018年重點建設項目計劃」首次透露，
，「珠三角新幹線機場」擬建設2條遠距跑道、內地最高等級4F的飛行區，這意味著粵西地區將擁有首個4F飛行區的大型機場，具備停降全球最大客機A380的條件。據悉，該項目總投資約430億元，預計今年12月底奠基，2022年建成啟用。而目前高明正以新機場落戶為契機，構建水陸空鐵立體式交通網絡，打造成粵港澳大灣區西部合交通樞紐。「高明現在最好的機遇就是新機場。香港在臨空經濟發展方面有很多經驗、資源和人才，但香港機場已很飽和了，而高明有這個機遇和空間，我們接下來可以探討。」粵港澳大灣區經貿協會秘書長吳海岳說：「目前大灣區不少地方還沒有臨空經濟，而高明未來有，這就是優勢」。在日前集體簽約落戶高明的總投資超280億、12大產業項目中，便囊括了綠地香港拾野川田園小鎮、佛山市陶瓷研究所金剛新材料產業、鴻圖醫療醫養結合等臨空經濟產業帶項目。其中，投資逾67億元的田園小鎮占地約78萬平方米，以「重拾生活野趣」生活體系理念，將打造珠三角首個親子教育主題的文化自然度假區。香港中華廠商聯合會第一副會長史立德表示，香港具有高度國際化的優勢，可充當大灣區「超級聯繫人」的角色，鏈接大灣區其他城市與國外城市。隨著廣深港高鐵即將全線開通，佛山與香港有望打造「1小時生活圈」，雙方可加強創新科技、高端服務等領域的合作。，
