聯合國正在考慮將壽司等「和食」列為世界文化遺產。但在發源地日本,
,這些美食可能更適合列入「瀕臨絕種」的名單。隨著日本年輕人逐漸改吃甜甜圈、薯條和炸雞等西式餐點,
,日本的米飯等傳統食物的消費量持續下滑。
和食是傳統日式料理的總稱,
,這類料理主要以米和季節性食材製成,
,風味獨特,
,準備起來很費時。靜岡文化藝術大學校長熊倉說:「和食的味道很棒,
,但日本年輕人已不再吃這類食物,
,他們喜歡吃辛辣、油膩的料理。這是一種西化,
,日本人應對日本文化更感到自豪。」
官方數據顯示,日本全年米飯消費量已從15年前的944公噸降至779公噸。Krispy Kreme、達美樂
比薩和麥當勞等連鎖速食店在日本隨處可見,這些業者能在短時間內端出價格合理的餐點,對上班族極具吸引力。
隨著和食在日本逐漸失去吸引力,日本某些家庭傳統可能式微的憂慮也逐漸升高,像在新年和其他節日,家人已難得一起做飯。
日本家庭主婦平松,從媽媽和祖母那邊學到如何做菜,她的丈夫和兒子喜歡吃她煮的馬鈴薯燉肉。她說:「雖然我有時候會吃薯條,但和食是我吃最久的食物,已溶於我們的血脈。」
47歲的宇田是東京某家餐廳的主廚,早在17歲就決定把一生奉獻給和食。他說:「日式料理很漂亮,但要花很多時間準備。人們如今比以前忙碌,已經沒有這種時間。」
和食在日本失去吸引力的現象,在京都的大和學園也能明顯感受得到。,
醫院幫接水、修屋 8旬翁笑了 | 基宜花東 | 地方 | 聯合新聞網 親愛的網友:為確保您享有最佳的瀏覽體驗,
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,再接管到獨居老人潘添丁家中。 圖/玉里慈濟醫院提供 分享 facebook 84歲潘添丁獨居在花蓮玉里海岸山脈山腳下,
,因住家沒有自來水,
,行動不便的他每天提水桶到田溝取水飲用,
,醫護人員擔心田溝水恐有農藥殘留、不衛生,
,決定趕在春節前上山接水管,當看著乾淨的水從家中水龍頭流出,潘添丁開心得笑了。潘添丁家住玉里鎮春日里,距離最近的部落有3、4公里遠,雖偏遠且無自來水,玉里慈濟醫院發現後,發動員工「找水、接水」。潘家的天花板破舊、下雨滲水,鐵皮屋通風口也會灌進冷風,老人家營養不足,一度嚴重貧血、失溫就醫;醫護人員也動手整修破損老屋,潘添丁看到燈亮了、屋子乾淨了,紅著眼眶道謝連連。,
美國聯邦疾病防治中心培養的耳念珠菌。(美聯社) 分享 facebook 近來美國通報587件耳念珠菌感染案例,
,近半數感染者在90天內喪生,
,被美國列為「迫切」的抗藥性威脅之一。衛福部疾管署指出,
,耳念珠菌於2009年在日本首次被發現,
,台灣歷年僅有一例55歲輕症個案,
,患者去年因皮膚感染引發蜂窩性組織炎,
,在門診採檢培養出耳念珠菌,
,由於是輕症,
,僅門診追蹤,
,並未住院。 耳念珠菌是一種新興病原體,可能對全球公衛及醫療造成威脅。2016年6月美國疾病控制與預防中心及英格蘭公共衛生署針對耳念珠菌發布臨床警戒,但全球衛生單位目前對此菌的瞭解非常有限。衛福部疾管署副署長羅一鈞指出,耳念珠菌是在10年前發現的新型菌種,近幾年除了美國,歐、亞、非、澳都有感染案例傳出,雖然美國通報的案例數較多,且有3至6成抗藥性,造成較高比率死亡。感染耳念珠菌雖死亡率高,但羅一鈞表示,一般民眾不需太過擔心,由於目前監測顯示,感染者多半是重症、配戴呼吸器、洗腎者或罹癌患者等免疫力較差的病人,在社區不會造成群聚或擴散流行,但醫院的病房及加護病房則需格外小心。去年台灣通報首例個案也屬輕症,該個案並未住院,接受藥物治療後在門診追蹤;而國內除此例個案,並無其他通報案例。台大公衛學院流行病學與預防醫學研究所特聘教授黃立民指出,有部分報導指耳念珠菌是細菌,但其實耳念珠菌是黴菌,治療方面可用抗黴菌藥物,但目前觀察其抗藥性高達50%,因此致死率居高不下。,
移民署新北市專勤隊在黃姓男子公司起出毒品吸食器。 記者袁志豪/翻攝 分享 facebook 黃姓男子涉嫌利用安非他命毒品控制自己清潔公司旗下移工,
,一名女移工還被黃染指、墮胎,
,黃並邀柯姓同業吸安毒,
,後來要求柯讓出標案,
,柯不從,
,黃竟率移工上門毆打,
,強逼簽本票;移民署新北市專勤隊獲報後循線逮捕黃等七嫌,
,訊後依強盜、恐嚇取財、毒品危害防制條例及人口販運等罪移送法辦。卅九歲黃姓男子自二○一六年在北市南港開設清潔公司,承攬建案工地的清潔工作。由於清理水泥、搬運磚塊的本地工人,一天工資至少要給二到三千元,黃雇用逃逸移工,一天只給八、九百元。 黃涉嫌提供安非他命給移工,等移工成癮,他就要求給付毒品費用,移工只能繼續工作,賺的錢又向黃買毒;黃吸毒後會用膠條毆打移工,有人受不了逃跑。黃還提供安非他命讓柯姓同業染上毒癮,賺的錢只能跟黃買毒;去年二月,黃覬覦柯承攬的建設公司清潔標案,與移工一起上門要求柯轉讓,柯不從,黃與旗下移工涉嫌持膠條把柯打到住院。柯被迫將八十六萬元工程款匯到黃的帳戶,又簽下六十萬元本票。黃姓男子用來毆打逃逸外勞或同業的膠條。 記者袁志豪/翻攝 分享 facebook 由於黃對柯的金錢索求越來越多,柯忍無可忍而報案;移民署新北市專勤隊本月十一日發動搜索,將黃與公司名義負責人陳姓女子(四十三歲)、黃的張姓前妻(卅七歲)等七人逮捕,現場還查到一名女逃逸移工。辦案人員查出,黃不會講越南話,女逃逸移工協助他與其他外勞溝通翻譯,黃不但與女移工發生關係,在對方懷孕後卻要她墮胎,還曾毆打、用刀劃傷她;女移工一度逃走,後因沒錢生活,又回到黃的公司。偵訊時,黃承認雇用逃逸移工,否認提供毒品,表示是他吸毒時,移工或同業自己要加入;並稱與柯之間是債務糾紛,否認恐嚇取財。,
想猜中他人密碼,
,調查宣稱輸入password(密碼)準沒錯。年度最常見網路密碼出爐,
,儘管安全專家每年不斷老話重談,
,要大家選用更安全的密碼,
,但password、123456及12345678仍穩坐前3名。
英國「每日郵報」報導,
,研究人員表示,
,資安公司這份統計駭客公布的資料而整理出的年度最常見網路密碼排行榜,
,可能會讓投入大把時間上網的人心驚膽跳。
2012年度最糟密碼排行榜如下,
,括號中為與2011年的比較。1. password(不變)2. 123456(不變)3. 12345678(不變)4. abc123(上升1名)5. qwerty(下降1名)6. monkey(不變)7. letmein(上升1名)8. dragon(上升2名)9. 111111(上升3名)10. baseball(上升1名)11. iloveyou(上升2名)12. trustno1(下降3名)13. 1234567(下降6名)14. sunshine(上升1名)15. master(下降1名)。使用上述密碼的人,
,未來最可能會成為駭客下手的對象。,
陳姓男子連闖空門行竊,
,警方鎖定他身分後,
,在他住處埋伏三天三夜,
,於前天一擁而上;他被光天化日下殺出的警察嚇得腿軟,
,還當場「挫屎」。警方忍住臭味逮人,
,清查確認他涉及住宅及機車竊案共九案,
,依竊盜罪嫌送辦;法官裁定收押。 圖/陳維鈞翻攝 分享 facebook 陳姓男子連闖空門行竊,
,警方鎖定他身分後,
,在他住處埋伏三天三夜,
,於前天一擁而上;他被光天化日下殺出的警察嚇得腿軟,還當場「挫屎」。警方忍住臭味逮人,清查確認他涉及住宅及機車竊案共九案,依竊盜罪嫌送辦;法官裁定收押。,
馬建豪(左)中午才剛從美國抵台,
,今天上場暖身貢獻7分。記者侯永全/攝影 分享 facebook 107學年度最新賽況及新聞報導尋求HBL男甲級3連霸的「綠色神盾」松山高中,
,今天迎接高砲塔馬建豪歸隊,
,全員到齊的衛冕軍面對青年高中打得順手,
,首節就打出19:10攻勢,
,第二節領先數度超過20分,
,第四節雙方主力都提早休兵,
,最終松山就以96:72迎接8強第2勝。中午才剛落地的馬建豪,
,熱身就小秀一手單手爆扣,
,第一節後替補上場的他切入、外線都有發揮,上場6分鐘,貢獻7分、2籃板,加上「馬勵兄弟」搭檔林勵轟進4記三分球在內的20分,許浩翔和隊長章富溢各16分,助隊連兩天大比分奪勝。 松山教頭黃萬隆提到,之前球隊有多次移地訓練經驗,「我們去日本時,一下飛機就打比賽了,這次也有叮嚀小馬,在飛機上多休息。」他明白經過長途飛行,馬建豪身體多少會受影響,今天只要他「做簡單的事」,從防守做起。馬建豪笑說,第一節剛上場時身體有點「飄飄的」,不過自己嘗試多開口、融入球隊,「我自己也想打,能打1分鐘就1分鐘,想為球隊做出貢獻。」他受國際籃總邀請,成NBA無疆界訓練營的各國青年好手中唯一的台灣代表,也是學長高國豪後的第2人;參加完3天的訓練營,其他球員大多留下來看NBA明星賽,但他選擇提前回台,他笑說:「這邊比較重要,明星賽每年都有!」雖沒看到明星賽,他倒是遇見暴龍隊球星雷納德個人訓練,見識到NBA球星紮實的基本功。林勵(右)攻進全隊最高20分,助衛冕軍收下連勝。記者侯永全/攝影 分享 facebook 8強賽最初是訂2月17日開打,他還擔心會多缺席一場,賽程後來延後一天,他又提前回台,只有昨天首戰缺陣,「不會可惜,相信隊友,他們昨天也打很好。」曾在亞青賽和同齡的亞洲球員交手,馬建豪分享,這次層級拉到世界,對身體碰撞性和外國好手的外線準度印象最深刻,「紮紮實實體驗到外國人有多強壯,我已經用盡全力去頂,還是頂不住。」以外線見長的他也提到,訓練營成員的外線把握度都非常好,每個都信心十足,自己也有感染,儘管前兩天外線手感不佳,第3天有空檔仍沒有猶豫,前兩投落空後就連中3元。黃萬隆盼馬建豪藉由難得機會成為更好的球員、要求自己、愈來愈成熟,馬建豪也點頭說,這趟美國行更堅定自己下一步挑戰美國想法,盼大學能朝NCAA發展。林勵(左)攻進全隊最高20分,助衛冕軍收下連勝。記者侯永全/攝影 分享 facebook,
上市櫃公司第1季財報15日將全數揭露,
,至昨(12)日為止,
,已逾840家提前公布,
,其中共計有36家首季財報的每股純益(EPS )超過3元;首季EPS以大立光、宏達電、國巨,
,暫居上市櫃前三名。截至昨天有844家公布第1季財報,
,EPS超過3元的有36家,
,分布在光學鏡頭、手機與零組件、IC設計、被動元件、矽晶圓等電子股,
,及汽車、自動化設備、零售銷售等傳產族群。 其中,EPS逾3元的公司大部分業績來自本業、加上第1季原本即為傳統淡季,法人估今年EPS有望逾10元的公司,可能突破百家,為台股歷年新高數字。個股EPS表現,以大立光29.26元勇奪每股獲利王寶座,遙遙領先其他個股,宏達電25.7元、國巨12.15元、撼訊10.19元,是目前突破10元的公司。另外,益安、精華、環球晶、湯石照明、譜瑞-KY、精測、理銘也都超過5元;其他賺逾3元個股,還有和泰車、可成、牧德、長華科、寶雅、上銀等。以稅後純益來看,台積受惠高速運算、挖礦等需求,以897.78億元傲視全體上市櫃公司;宏達電則在出售利益入帳下,達210億元;台塑化因產業淡季影響報價,但仍達183.01億元,南亞134.64億元、台化129.74億元、台塑118.83億元都是突破百億的公司。台新投顧總經理李鎮宇表示,第1季業績高成長性的個股,主要集中在中小型股上,因為股本小、專注在單一產業上,一旦站上趨勢浪尖,獲利就有倍數成長,進而推升股價;也因股本小、在外流通籌碼也有限,投資人避免掉入流動性陷阱,介入時仍需觀察是否有法人、特別是投信買盤長期進駐。,
共和黨12日在懷俄明州和哥倫比亞特區舉行黨團會議投票,
,分別由克魯茲和魯比歐各拿下一城,
,川普在兩地的得票率均排名第三。民主黨領先的希拉蕊,
,則第二度在美國屬地擊敗對手桑德斯。另外,
,關島在美東時間11日晚間選出六名黨代表後,
,其中的關島總督卡佛(Eddie Calvo)隨即公開支持克魯茲。在懷俄明州開票結束後,
,德州國會參議員克魯茲以得票率66%第一,
,在這次12張黨代表票中,拿下九票;其次是魯比歐的得票率18%,以及川普的7%,兩人在黨代表各得一票。該州還有其他14個黨代表將在4月16日選出。在哥倫比亞特區的黨團會議投票結果,得票率以魯比歐的37%最高,其次是凱西克36%和川普14%,而克魯茲僅12%。民主黨方面,在北馬里亞納群島(Northern Mariana Islands)的黨團會議投票中,由希拉蕊勝出,取得四張黨代表票,對手桑德斯則獲兩票。這場選舉是希拉蕊繼美屬薩摩亞(American Samoa)後,第二度在美國屬地擊敗桑德斯。,
2012年12月21日,
,真的是世界末日嗎?國立自然科學博物館「2012世界末日特展—浩劫與重生」倒數計時。科博館橢圓形廣場中高達9米的馬雅文化重要地標「奇琴伊察神殿」的「末日時鐘」,
,即將在當天下午2點歸零,
,館方邀觀眾一起倒數!
「馬雅預言是全民的曠世災劫?」「還是媒體的玩笑一樁?」科博館長孫維新特別強調,
,馬雅的末日預言對照台灣時間,
,不是12月21日凌晨,
,是台灣時間12月21日下午2點。
孫維新說,
,如果世界末日沒有發生,
,當天晚上6點30分將有1場「末日與重生音樂會」,
,由中臺灣交響樂團演奏、聲樂家楊令璿、孫維新一起共同演唱,文化局長葉樹姍將有詩意旁白。晚上開放觀眾從西屯路「人類文化廳」入口,免費入場,入口廣場將架設300吋大銀幕。
當天也將揭曉台達電子文教基金會、科博館共同主辦「神殿新視野─馬雅神殿外牆投影動畫設計比賽」,首獎將可獨得新台幣15萬元獎金!詳細活動資訊:http://www.nmns.edu.tw/,